&quot;La cuisine de Jouhayna de a à z&quot;

15 juin 2009

je vais arrêter mon blog durant la période des

je vais arrêter mon blog durant la période des vacances.Je reviendrai avec des nouvelles recettes inchalah.vous allez me manquer, n'oubliez pas de me laisser des commentaires, beaucoup de commentaires...Pour les recettes que j'ai pas encore posté, ça...

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14 juin 2009

Friture de sardines m'chermel

Voici comme promis la recette de friture de sardines ou comme appelé au Maroc sardines m'chermel. • 500 g de sardines en filets POUR LA CHERMOULA : • 1 botte de persil haché • 1 botte de coriandre hachée • 2 gousses d’ail hachées • 2 c. à café de piment...

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11 juin 2009

cake léger et nouveau blog award

J'ai reçu un nouveau blog award de mon amie Souska (membre de Walima Club) Du blog: Http://souska.canalblog.com Merci Souska de penser à moi.Mais avant je voudrais partager avec vous une de mes recettes 125g de maïzena 250g de farine pâtissière 125 g...

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9 juin 2009

Gratin de pates au boeuf

J'espère que vous allez tous bien. La recette d'aujourd'hui est: une recette que j'adore (à déguster avec modération car elle est riche en calories) 3OOg de steak de bœuf coupés en petits morceaux250g de pâtes (pour moi fusillis)Une sauce béchamel3 tomates...

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7 juin 2009

Mini brioches

Voila une recette pour super bon pour le petit déjeuner 500g de farineUn verre de lait (200 ml)2 œufs120g de beurre fondu4 c à s d'huile4 c à s de sucre10 g de levure de boulanger4 c à s de sésame grillé1c à c d'anis1 c à c de grain de fenouil1 c à s...

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5 juin 2009

Couscous de légumes au lait

Une recette piquée sur la magazine de Choumicha Saveurs et cuisine du Maroc c'est la première que je fais ce couscous. J'ai déjas mangé à (Assefi) Safi pendant les vacances, et c'était trop bon. Mais aujourd'hui j'ai décidé de l'e préparer pour le déjeuner.Je...

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5 juin 2009

Vanilla cookies et nouveau blog award

Voici les biscuits de Marc du blog Je les ai préparé hier.Des cookies à la vanille super bon pour accompagner une tasse de café turc(mon café préféré) Je vous donne la recette comme indiquée sur son blog 190g de farine 110g de beurre 110g de sucre en...

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3 juin 2009

gâteau classique aux abricots

J'espère que vous allez bien. Voila comme promis la recette du gâteau classique aux abricots. 250g de farine3 c à s de sucre en poudre120g de beurre fondu1 œuf1/2 verre de lait (100ml)5g de levure de boulanger3 ou 4 abricots mures Zeste de citron (facultatif)...

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2 juin 2009

Poulet aux haricots blancs

Un tajine que j'aime beaucoup préparer de temps en temps: poulet aux haricots blancs.C'est un tajine simple, facile mais riche en protéines. Dans une cocotte, faire revenir un poulet coupé en morceaux avec un oignon coupé très fin dans un demi verre à...

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2 juin 2009

Couscouse

Voici la recette comme promis de mon couscous 1 kg de viande de mouton dans le collier 1 kg de couscous fin 2 grands oignons coupés fin 1 bol de pois-chiches et amandes (émandées) trempées depuis la veilles 1 c à c de gingembre 1/2 c à c de poivre 1 c...

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